材料:花旗參20克 ,蟲草花1両, 響螺2両, 南棗10粒(去核), 生曬淮山1両, 瘦肉1斤,海竹頭1両, 水2500毫升
做法:
(1) 響螺用水浸泡過夜,汆水後剪成小塊。
(2)花旗參、蟲草花、南棗和生曬淮山洗淨。
(3)海竹頭洗淨切片。
(4) 瘦肉切件,放入凍水汆水,沖水洗淨。
(5) 除花旗参外,把所有材料連 2500 毫升開水一同大火煲滾後轉文火煲約2小時。
(6)加入花旗參,再煮30分。最後加少許鹽調味,即成。
功效: 益氣養陰,抗疲勞,補肺氣
材料:花旗參20克 ,蟲草花1両, 響螺2両, 南棗10粒(去核), 生曬淮山1両, 瘦肉1斤,海竹頭1両, 水2500毫升
做法:
(1) 響螺用水浸泡過夜,汆水後剪成小塊。
(2)花旗參、蟲草花、南棗和生曬淮山洗淨。
(3)海竹頭洗淨切片。
(4) 瘦肉切件,放入凍水汆水,沖水洗淨。
(5) 除花旗参外,把所有材料連 2500 毫升開水一同大火煲滾後轉文火煲約2小時。
(6)加入花旗參,再煮30分。最後加少許鹽調味,即成。
功效: 益氣養陰,抗疲勞,補肺氣