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作者: Morris      發表於2020-08-04

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響螺猴頭菇湯

材料:

猴頭菇2個、無花果4個、淮山1両、響螺乾2両

瘦肉1斤、水2,800毫升、鹽少許


猴頭菇:具有健胃,補虛,抗癌,益腎精

無花果:具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、

淮山:有益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶功用

響螺:滋陰補腎,養肝明目

煮法:

瘦肉汆水、切小塊;全部材料洗淨、加水以大火煮滾後改文火煮1.5小時,加鹽調味即成。

功效:

抗衰老,利五臟,健脾益胃,提高抵抗力宜忌:外感時及對食材過敏者不宜。

服法:每週可服2-3次,視乎天氣而定。